Bolivia vendió carne por $us 104 millones

Página Siete y ABI / La Paz

Entre  2005 y 2018, el valor de las exportaciones bolivianas de carne bovina y sus derivados registró  104 millones de dólares por la venta de 25.000 toneladas de ese producto, según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior, a base de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

    Según la institución, el año pasado el 55% de las exportaciones fueron por la venta de hamburguesas, carne con valor agregado y que registró  un récord exportador “importante”.

    En 2018, Bolivia envió al mercado exterior un valor de 15,3 millones de dólares, de los cuales 8,5 millones corresponden a la venta de carne con valor agregado a   Ecuador, Perú y Colombia.

     Mientras que 6,8 millones de dólares es el valor de la venta de carne de res sin procesar a los mercados de Perú, Vietnam y Brasil.

   En Santa Cruz hay unos 200 productores que entregan a tres frigoríficos habilitados para exportar los cortes a Perú e incluso se pretende vender  a China.

En diciembre de 2018 se informó que autoridades de China llegarán al país para evaluar la exportación  de carne a ese mercado este año.

Productores privados y el Gobierno  calculan  un potencial para exportar 117 mil  toneladas de carne de vacuno hacia 2025, aprovechando la oferta que existe sobre todo en el oriente.

Bolivia es libre de aftosa hace un lustro y aún en pequeña escala se ha puesto en la órbita de los países exportadores de carne.  Merced al impulso privado radicado en Santa Cruz, el país  vende al exterior también, de manera promisoria, semen bovino y con tecnología criolla.